GELADO DE ABACAXI
Ingredientes:
2 gelatinas sabor abacaxi ( prefira diet ou light)
2 abacaxis sem miolo
1 xícara de açúcar ( prefira light)
400g de leite condensado ( Prefira light)
400g de creme de leite ( Prefira light)
2 xícaras de água
Preparo:
Corte os abacaxis em cubos, misture a água com o açúcar e deixe sobre os abacaxis, deixe ferver por 10 minutos. Prepare a gelatina com a metade da diluição, misture os abacaxis com a calda na gelatina diluída e leve à geladeira até ficar firme. Após este processo, bata o leite condensado com o creme de leite no liquidificador e despeje sobre a gelatina e os abacaxis. Deixe na geladeira por mais ou menos 6 horas.
Dica: coloque numa vasilha transparente, ficará um belo visual.
Esta receita eu tirei do livro " Sabores da Enfermagem"
Está achando estranho?
Mas é real, este livro surgiu da união de várias receitas caseiras de profissionais na área de enfermagem.
Legal a ideia!
