Salada de tomate cereja

Corte os tomates pela metade, corte também a mussarela de búfala pela metade, misture os dois numa vasilha rasa tempere a salada com azeite, limão ou vinagre e sal. No final coloque algumas folhas de manjericão.

Uma salada deliciosa colorida, mais uma opção para sua mesa de Natal.

Felicidades!

Salada de Ricota 

Quer uma salada diferente e deliciosa?

Misture ricota com alho poró ( em aneizinhos) e nozes.

Coloque um fio de azeite e pitadas de sal.

Uma dica para arrumar a salada, que fica bonito de ver.

Abra as folhas de alface numa vasilha rasa, em cada folha coloque uma ou duas colheres de salada e para finalizar, coloque uma folhinha de manjericão ou um pedacinho de tomate para colorir.

Receberá muitos elogios!


 

Lanche de Atum


Ingredientes:

Atum

Tomate

Alface

Cebola

 Pão francês

Preparo:

Reserve o atum, tempere o tomate,a cebola e o alface com sal, limão e azeite.

Retire o miolo do pão, coloque o atum e em seguida a salada temperada.

A quantidade é você quem decide.

Para acompanhar o lanche faça uma limonada  bem gelada.

É um lanche que lhe deixará com a consciência leve e ao mesmo tempo se sentirá saciado.

Dica: Procure utilizar o sal light, o açúcar light, o atum conservado na água.

Suco de melão com hortela

Bata no liquidificador   

Melão, hortelã, um pouco de água 

Adoce com açúcar light ou adoçante 

Verá o sucesso desse suco!

Este suco é refrescante, diurético, baixa caloria e muito gostoso!

Atum com legumes

 Ingredientes:

1 peça de atum fresco ( 200gr)

1 pimentão pequeno

1 tomate

1 cebola pequena

2 dentes grandes de alho

Alecrim limão e sal a gosto

Semente linhaça

Preparo:

Desfie o atum, pique o pimentão, o tomate e a cebola.

Doure o alho com um pouco de óleo (vegetal).

Refogue o atum e os legumes com os temperos: alecrim, limão e sal.

Ao final polvilhe com semente de linhaça.

Ao cozinhar, dê preferencia ao sal light, ao óleo vegetal, desta forma sua refeição será mais saudável.

Receita do nutricionista Dr. Glaumir Dina Corsino

BOLO NUTRITIVO DE ABROBINHA

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) abrobrinha italiana picada

3 ovos

2 xícaras de açúcar mascavo

1 xícara de óleo

3 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de uva passa

1/2 xícara de nozes picadas

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) de essência de baunilha

2 colheres de fermento em pó

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (opcional)

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a canela, a baunilha, uva passa e as nozes e despeje a massa. Mexa bem e acrescente o fermento.

Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio pré-aquecido até dourar.

Desenforme e se quiser, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!!

Receita de Solange

Grãos da Terra & Cia

19-3802 4133

Holambra-SP

Quibe de Ricota

Ingredientes:

2 xícaras (chá) (300 gramas)de trigo para quibe.
1/2 xícara (chá) de hortelã picada.
2 colheres (sopa) de margarina.
600 gramas de ricota fresca.
2 dentes de alho amassados.
1 cebola pequena picada.
Sal a gosto.

Modo de preparo:

Deixar o trigo de molho por 2 horas. Em seguida, escorrer e reservar.
Amassar bem a ricota e se preferir, passar numa peneira.Colocar em uma tigela e juntar o trigo.
Acrescentar a hortelã, a cebola, o alho, o sal e a margarina.
Untar a forma com margarina e espalhar a massa do quibe.
Pincelar com mais margarina por cima e assar em forno médio por 35 minutos.

Delicioso e saudavel..

Creme de Cupuaçú

Creme de cupuaçú

3 saquinhos de polpa de cupuaçú

1 lata de leite condensado light

1 lata de creme de leite light

Bata tudo no liquidificador até ficar um creme consistente.

Coloque em um piréx e leve ao freezer para servir como sorvete ou se preferir poderá servir na hora.

Bolo de Um

Utilizar UM copo de 250 ml

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de fubá
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 1 ovo
• 1 colher(sopa) fermento em pó

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes numa vasilha e misture tudo, por último acrescente o fermento em pó.
Unte a forma e polvilhe com açúcar e canela, em seguida despeje a massa e leve ao forno (pré aquecido) na temperatura de 200 graus por aproximadamente 45 minutos.
Retire do forno e desenforme.

Fácil , rápido e delicioso!
 

Esta receita é da minha irmã querida Tiêne. Espero que gostem!

Aguardo seu comentário, é só clicar no título...

Banana Surpresa

Receita simples e saborosa!

Reaproveitamento de bananas passadas.

Quando as bananas estiverem passadas para comer, coloque-as no freezer até endurecer.
Depois, retire a casca e pique o fruto em pedaços bem pequenos. Coloque-os bem devagar no liquidificador até tornar-se um creme. 

Não coloque nada para amolecer.

Se preferir, coloque pedacinhos de abacaxi ou quando estiver na taça, polvilhe com chocolate em pó.

 
Não precisa adicionar açúcar.

Sirva à vontade...

Uma sobremesa saudavel, diet e saborosa.



Clique no título para escrever seu comentário, obrigada!

Bolo de maçã

Ingredientes:

4 ovos

1 xícara (chá)  óleo

2 xícaras (chá) farinha de trigo

2 xícaras açúcar

1 colher (sopa) fermento em pó

3 maçãs médias

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos inteiros, óleo e o açúcar.

Numa bacia, coloque as maçãs cortadas em cubos e a farinha, junte com o que bateu no liquidificador e mexa bem, colocando por último o fermento em pó.

Unte a forma (retangular 45 cm) com óleo  somente e despeje a massa para ir ao forno pré aquecido.

Tempo para assar de 40 à 45 minutos aproximadamente na temperatura de 180º gráus

Retire do forno e polvilhe com um pouco de açúcar e canela.

Bom apetite!

Um Novo Dia...

Eu hoje estou a iniciar uma nova diversão. Compartilhar com os leitores deste blog boas receitas que me fazem bem. Vamos juntos??


Deus os abençoe,
LSantos